Maisoogst 2024: Waar moet je op letten?

Wat voor mais staat er?

Vanwege de extreme omstandigheden, is het belangrijk om in sommige gevallen een aangepaste oogstaanpak te overwegen en/of aparte kuilen aan te leggen, zodat de mais in het rantsoen maximaal benut kan worden. Welke variaties zien we en hoe ga je daar het beste mee om?

Mais van goede kwaliteit

• De mais is op tijd gezaaid, maar heeft een relatief koude start met een wat tragere beginontwikkeling gehad. Inmiddels ontwikkelt de maïs zich goed en vormt een mooie kolf.
• Maak evt. gebruik van de drie weken uitstel van de vanggewasverplichting (indien van toepassing) om de mais waar nodig goed af te laten rijpen tot 36-38% DS.

Goede mais met slechte kolf

• Laat de mais goed afrijpen, maar laat de plant niet volledig verdrogen (36% DS), dit om te voorkomen dat de voederwaarde nog verder terugloopt.
• Bij weinig of geen kolfvorming worden de door de maisplant gevormde suikers opgeslagen in het blad en de stengel, in plaats van in de kolf. Tijdens het inkuilproces komen deze suikers maar gedeeltelijk vrij waarna ze worden omgezet in melkzuur. De suiker die niet wordt omgezet blijft ongebruikt in de maiskuil zitten. Bij het openen van de kuil zijn deze restsuikers een voedingsbron voor gisten en schimmels. Deze kuilen zijn dus extra broeigevoelig, gebruik daarom een inkuilmiddel.

Mais zonder kolf

• Bij mais zonder kolf moet de voederwaarde volledig uit de stengel worden gehaald. Het is daarom belangrijk de plant niet volledig te laten verdrogen, omdat dit de verteerbaarheid en de voederwaarde vermindert. Streef naar een droogstofgehalte van 28-30% om verdere daling van de voederwaarde te voorkomen.
• Mais zonder kolf gaat dus ‘natter’ de kuil in. Niet alleen de mais, maar ook het aanwezige vocht, moet in een korte tijd in pH omlaag gebracht worden voor een goede conservering. Planten zonder kolf bevatten veel suikers en weinig zetmeel. Dit maakt de kuil gevoeliger voor schimmels, gisten en broei. Gebruik daarom een inkuilmiddel die broei tegen gaat én zorgt voor een snelle pH-daling voor een goede conservering.
• Het lage droge stofgehalte leidt ook tot perssapverliezen. Deze sappen zijn rijk aan voederwaarde. Overweeg bijvoorbeeld stro of droog gras onder de kuil te leggen om de perssappen op te vangen en optimaal te benutten.

Laat gezaaid, rijpe kolf, groen geoogst

• Laat gezaaide mais is vaak relatief hoog met kleinere kolven
• Oogst niet te laat: pas op dat je hierdoor bij de droge stofbepaling niet op het verkeerde been worden gezet. Ook al lijkt de plant nog niet zo ver, de korrel is vaak al behoorlijk rijp. Daarnaast is een iets groene stengel vaak beter verteerbaar en smakelijker dan een afgestorven plant. Ook neemt de kans op stengelrot af en is de mais beter luchtdicht vast te rijden. Controleer regelmatig de kolf en streef naar minimaal 30% DS.
• Ook dit type mais wordt doorgaans natter ingekuild. Niet alleen de mais, maar ook het aanwezige vocht, moet in een korte tijd in pH omlaag gebracht worden. Door dit vocht is daar relatief meer melkzuur voor nodig. Gebruik daarom een inkuilmiddel die zorgt voor een snelle pH-daling voor een goede conservering.

Tabel 1: Verschillende maiskwalificaties en het inkuiladvies

Wil je meer weten?

Wil je meer weten over de maisoogst? Of heb je een andere vraag aan onze teeltpecialisten? Neem dan contact op met je melkveespecialist, regionale dealer of de klantenservice Herkauwers. We helpen je graag verder!